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2010年8月 8日 (日)

ミニにんじん

Dsc09674「ミニにんじん」をいただきました。普通のにんじんよりもかなり小さめ。これで成長した姿なのだそうです。
生で食べてもにんじん臭さがほどほどで、甘さやみずみずしさがあり美味しいです。
生でポリポリ、ソテーしてパクパク、スライスしてシャリシャリ、たくさん食べてしまいました。
こうした新しい野菜をいただいて食べられるのも那須野暮らしならでは。感謝、感謝confident

この「ミニにんじん」をくださった「和洋創作ダイニングこまつや」の奥さんは、そのままぬか漬けにしていました。そのぬか漬けのおいしかったこと!

「こまつや」は、数年前まで那須のホテルで洋食シェフをしていた料理長と奥さんで切り盛りするお店。「ミニにんじん」は、お二人で丹誠込めて育てたものです。
今、「こまつや」のお料理にも入っているかも。

和洋創作ダイニング こまつや
ランチ 11:30〜14:00/ディナー 17:00〜22:00/月曜定休
0287-63-7105
マックスバリュー那須店近く

ぜひ、お立ち寄りください restaurant

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