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2009年3月 1日 (日)

「那須の食」を考える、なすとらん会議

09_2来る3月4日(水)、第4回目となる「なすとらん会議」が行われます。

那須の食と観光の連携を推進する「なすとらん倶楽部」が主催する事業で、毎回、食と観光と地域活性についての講演と那須の食の試食が行われます。今年のテーマは、「那須の食を味おう」。
北海道で活躍するご当地グルメプロデューサーによる講演と那須の食を味わう試食と発表です。
味わうというと食べ歩くことばかり思い浮かべますが、那須の歴史的背景や地域の食文化の味わいや那須で採れる食材や地場産野菜の知識の味わいなど、ホントの「味わい」を味わうことができます。

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