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2006年12月12日 (火)

料亭の料理教室

先日、大田原の岩井屋にひなたを置きに行ったところ、若女将さんから「お味見してって」と誘っていただきました。荻原料理長が自ら講師になるという料亭岩井屋の料理塾。そのお料理が丁度出来上がった所に、タイミング良くおじゃましたということ。やはり、おいしいもののある所には自然と寄っていく習性があるらしいです。
最近は男の料理教室なるものが人気らしく、この料理塾にも、ぜひ男性に来て欲しいとか。料亭の料理長に直に習うので、調理室みたいなところで女の人に習うのはちょっと…という、いわゆる団塊の世代のお父さんたちにもぴったりなのでは。もちろん女性も。
開催は偶数月の第1火曜日。試しに1回、というのもOKなんですって。
http://www.iwaiya.co.jp
Iwaiya_1

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