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2006年11月30日 (木)

ゆずジャム

那須高原のジョセフィーヌというお店は農家直営のお店です。オープンして2年、もともと自家製のヨーグルトがあったのですが、ほかにも少しずつオリジナルの手づくり品が増えてきました。
最新作は、この『ゆずジャム』。柚子を丸ごと使って、甘酸っぱく、ちょっと苦みもあって、素朴なおいしさです。これでジャム(コンポート)シリーズが6種類になりました。季節に素直に作っているので、いちごは、今お店に出ているだけで今年は終わりだそうです。
ジョセフィーヌでもひなたを置いてもらってます。お茶飲みがてら、お買い物がてら、ひなたをもらいに行って下さい。ひなたは12/5から配布です。
Josephine

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